💡 この記事でわかること
✅ ゆで卵 簡単にむく 方法を知るための基本知識
✅ ゆで卵を簡単にむく方法!ツルッと剥くプロの裏ワザ5選
✅ ゆで卵の保存方法&失敗しないコツ

🌟 ゆで卵 簡単にむく 方法のポイントは?
「ゆで卵の殻がうまく剥けない…」と悩んでいませんか?
実は、ゆで卵を簡単にむく方法には科学的な理由 があります!
✅ 卵の新鮮さ → 少し古い卵の方がむきやすい!
✅ 茹で方 → お湯から茹でると殻が剥けやすい!
✅ 冷やし方 → 氷水でしっかり冷やすとツルッと剥ける!
「ゆで卵を簡単にむく方法」を知れば、もう失敗しません!
🔥 ゆで卵を簡単にむく方法!ツルッと剥けるプロの裏ワザ5選
① お湯から茹でる(水からではなく!)
❌ 水から茹でると、白身が殻にくっつく…
✔ お湯から茹でると、薄皮が剥がれやすい!
🛠 やり方
1️⃣ 鍋でお湯をしっかり沸騰させる
2️⃣ お玉を使って卵をそっと入れる
3️⃣ 半熟なら6分、固茹でなら10分茹でる
✅ メリット:白身と殻がくっつきにくい!
❌ デメリット:急な温度変化で卵が割れる可能性あり
💡 ポイント:「ゆで卵を簡単にむく方法」のカギは お湯の温度!
② 氷水でしっかり冷やす(急冷する)
❌ 冷やしが不十分だと、殻がくっつく…
✔ 氷水で急冷すると、殻がスルッと剥ける!
🛠 やり方
1️⃣ 茹で終わったら、すぐに氷水につける
2️⃣ 5~10分しっかり冷やす
3️⃣ 冷えたら、殻を剥く!
✅ メリット:「ゆで卵 簡単にむく 方法」の中でも最も簡単!
❌ デメリット:氷を用意する手間がある
💡 ポイント:「流水で軽く転がしながら剥く」とさらにツルツル!
③ ヒビを入れて水につける(浸水法)
🥚 薄皮と白身の間に水が入り、剥きやすくなる!
🛠 やり方
1️⃣ 氷水で冷やした後、軽くヒビを入れる
2️⃣ そのまま水に5分つける
3️⃣ 殻がスルッと剥ける!
✅ メリット:「ゆで卵を簡単にむく方法」として初心者でも簡単!
❌ デメリット:ヒビを入れすぎると白身が崩れる
④ 瓶やタッパーでシェイクする!
🥚 振るだけで、一瞬で殻が剥ける!
🛠 やり方
1️⃣ 瓶 or タッパーに卵と少量の水を入れる
2️⃣ フタをして軽くシェイク!
3️⃣ 殻が簡単に剥ける!
✅ メリット:「ゆで卵を簡単にむく方法」の中で最も時短!
❌ デメリット:振りすぎると白身が割れる
⑤ 炭酸水を使って茹でる(裏ワザ中の裏ワザ)
🥤 炭酸の気泡が薄皮の間に入り、殻がスルッと剥ける!
🛠 やり方
1️⃣ 鍋に炭酸水(または水+重曹小さじ1)を入れる
2️⃣ お湯を沸かし、卵を茹でる(通常通りの時間)
3️⃣ 氷水で冷やして殻をむく!
✅ メリット:驚くほど簡単に剥ける!
❌ デメリット:炭酸水を用意する必要がある
💡 ポイント:「新鮮な卵」でも剥きやすくなる方法!
📌 まとめ|ゆで卵を簡単にむく方法!プロの裏ワザ5選
✅ お湯から茹でると、白身と殻が分離しやすい!
✅ 氷水でしっかり冷やすと、ツルッと剥ける!
✅ ヒビを入れて水につけると、さらに剥きやすい!
✅ 瓶やタッパーでシェイクすると、一瞬で剥ける!
✅ 炭酸水 or 重曹で茹でると、新鮮な卵でもツルッと剥ける!
💡 「ゆで卵を簡単にむく方法」を知って、もう殻剥きに悩まない! 🚀
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